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產品詳細

架式煲仔爐(電磁/電陶)功能特點 Functional characteristics：
-1.0不銹鋼面板超厚設計	-1.0stainless steel panel super thick design
-面板爐頭一體拉伸，不會刮手，方便清潔	-Intergrative stretching of panel stovel head,no scraping,convenient and clean
-可拆卸式設計，方便運輸	-Removable design for easy transportation
-采用全鋼子彈腳，牢固可靠	-All Steel Bullet foot, firm and reliable




架式煲仔爐（電磁/電陶） Rack cooker(Electromagnetic/electric ceramic)
產品型號	產品名稱	外形尺寸	額定功率	規格	額定電壓
Product model	Nomenclature	Shape size	Rated power	Rated power	Rated voltage
SD-B3500IH328JX2	二頭328電磁煲仔爐	800x500x800	3.5kw x 2	∮328x2mm	220v/380v/50Hz
SD-B2500DT328JX2	二頭328電陶煲仔爐	800x500x800	2.5kw x 2	∮328x2mm	220v/380v/50Hz
SD-B2000IH288JX2	二頭288電磁煲仔爐	700x500x800	2kw x 2	∮288x2mm	220v/380v/50Hz
SD-B2000DT288JX2	二頭288電陶煲仔爐	700x500x800	2kw x 2	∮288x2mm	220v/380v/50Hz
SD-B3500IH328JX3	三頭328電磁煲仔爐	1200x500x800	3.5kw x 3	∮328x3mm	220v/380v/50Hz
SD-B2500DT328JX3	三頭328電陶煲仔爐	1200x500x800	2.5kw x 3	∮328x3mm	220v/380v/50Hz
SD-B2000IH288JX3	三頭288電磁煲仔爐	1200x500x800	2kw x 3	∮288x3mm	220v/380v/50Hz
SD-B2000DT288JX3	三頭288電陶煲仔爐	1200x500x800	2kw x 3	∮288x3mm	220v/380v/50Hz
SD-B3500IH328JX4	四頭328電磁煲仔爐	800x800x(800+180)	3.5kw x 4	∮328x4mm	220v/380v/50Hz
SD-B2500DT328JX4	四頭328電陶煲仔爐	800x800x(800+180)	2.5kw x 4	∮328x4mm	220v/380v/50Hz
SD-B2000IH328JX4	四頭288電磁煲仔爐	700x800x(800+180)	2kw x 4	∮288x4mm	220v/380v/50Hz
SD-B2000DT328JX4	四頭288電陶煲仔爐	700x800x(800+180)	2kw x 4	∮288x4mm	220v/380v/50Hz
SD-B3500IH328JX6	六頭328電磁煲仔爐	1200x800x(800+180)	3.5kw x 6	∮328x6mm	220v/380v/50Hz
SD-B2500DT328JX6	六頭328電陶煲仔爐	1200x800x(800+180)	2.5kw x 6	∮328x6mm	220v/380v/50Hz
SD-B2000IH288JX6	六頭288電磁煲仔爐	1100x800x(800+180)	2kw x 6	∮288x6mm	220v/380v/50Hz
SD-B2000DT288JX6	六頭288電陶煲仔爐	1100x800x(800+180)	2kw x 6	∮288x6mm	220v/380v/50Hz

SOLUTION

工程案例

火鍋店方案

Hot pot shop program

在火鍋店、連鎖餐飲餐廳的廚房設計中，在保證出菜效率的同時還要保障菜品質量，加工設備一定要配置齊全，單單追求節約成本反而會直接影響運營成本。

火鍋店廚房通風、排煙系統一定要良好，不然廚房油煙倒灌或進入餐廳都會對廚師工作環境和顧客就餐體驗造成不良影響。

食堂廚房方案

CANTEEN KITCHEN PROGRAM

食堂具有就餐者數量穩定且龐大的特性，通常建有大容量儲備倉庫以穩定飯菜價格、平定市場波動。因每個人的經濟狀態、飲食習慣都不同，需設菜式多樣、檔次不同的飯菜。

為了食堂更好的經營，應避免大鍋飯模式采用多元化就餐模式，大體類型有：明檔風味式、自選式、點菜式、西式快餐等。

酒店廚房方案

HOTEL KITCHEN PROGRAM

酒店廚房一般占整個餐廳面積的10-20%左右，因為酒店廚房除了廚師以外還會有人員的走動，所以在確定廚房面積時要考慮到廚房工作人員工作的靈活性。

酒店廚房一般會有多個廚師同時工作，所以在設計的時候廚房的環境會以通風和易排煙為主，讓廚房們有一個好的工作環境。

特色餐廳方案

FEATURED RESTAURANT SCHEME

特色餐廳廚房主要包括以下8個工作區：操作區、粗加工區、精加工配菜區、白案區、冷拼區、洗消區、冷藏區、倉庫區。每個工作區間的相互流通性直接影響了菜品的檔次。

特色餐廳的裝修風格要和餐廳特色菜系有很強的關聯性，在保證廚房正常運轉的前提下，對工作人員服飾也可以進行改造，增強餐廳特色風格。

部分商用廚房工程合作客戶